eins og er þekkjum við öll margar advanture um steypujárni eldhúsáhöld, svo sem Precision Heat Distribution;Heilbrigt;Auðvelt að þrífa;Hentar fyrir allar eldavélar.en við ættum að minna þig á að það eru 3 hlutir sem ekki er eldað ísteypujárnspönnu.
1, súr matvæli (nema þú gerir það glaðlegt)
Þú gætir hafa heyrt að elda súr matvæli í þínumsteypujárnspönnuer stórt nei-nei.Það kemur í ljós að það er bara ekki málið.Við brutum niður þann misskilning og hvetjum þig til að lesa upp ef þú ert ekki þegar meðvitaður um það.Hins vegar fer súr matvæli (eins og tómatsósa, vínbrauð kjöt osfrv.) inn á rauða svæðið þegar þeir eyða of miklum tíma í að elda á pönnunni.
Þeir eru heldur ekki góð hugmynd ef pönnu þín er ekki vel krydduð, en meira um það síðar.Svo hvað gerist ef þú leyfir óvart sýruþunga sósuna þína að malla of lengi?Það gæti fengið málmbragð eða byrjað að brjóta niður kryddið á pönnunni.Hvort heldur sem er, þetta eru atburðarás sem hvaða kokkur væri skynsamur að forðast.
2,Fiskur (sérstaklega viðkvæmar tegundir)
Þessi kemur líklega ekki á óvart, en fiskur, sérstaklega þunn eða viðkvæm afbrigði, hentar ekki vel fyrir steypujárnið þitt.Jafnvel þó að þú sért svo heppin að snúa flökunum þínum við án slysa, eru líkurnar á því að húðin komist ekki í gegnum ferlið.Haltu þig við nonstick steikarpönnu þína eða ofn til að ná sem bestum árangri.
3,Skillet Brownies (ef þú bara steikti slatta af kjúklingi í gærkvöldi)
Margir Sunnlendingar gætu haldið því fram að steypujárn sé hin sanna pönnu sem hægt er að gera, allt frá aðalrétti til eftirréttareldunar án þess að hugsa um annað.—en það er kannski þess virði að gera hlé.Steypujárnið þitt mun halda smá bragði frá matnum sem eldaður er í því, sem er allt hluti af kryddferlinu.
Þetta þýðir þó ekki að þú ættir að sleppa eftirréttunum.Ef þú vilt fara frá því að steikja kjúkling yfir í að baka slatta af brauðpönnukökum án þess að fara með of mikið af bragðmiklum yfirgangi skaltu bara gæta þess að þrífa á milli matar.Ef pönnu þín er vel krydduð, ætti hún bara að þurfa góðan skrúbb.Slepptu sápunni nema þú sért að takast á við raunverulegt fast vandamál, en þá ætti smá (það er vísindalegt hugtak) af mildri sápu að gera bragðið án þess að skemma.Passaðu bara að krydda það á eftir.
Pósttími: 17-jún-2022