Ávinningur af steypujárnspotti

Stuttu eftir að ég kom fyrst í samband við te kynnti vinur minn svartan japanskan járnkatil og ég laðaðist strax að sérkennilegum smekk. En ég veit ekki ávinninginn af því að nota það og járnpotturinn er of þungur. Með smám saman skilningi mínum á tesettum og þekkingu á te athöfn lærði ég hægt og rólega að ávinningurinn af því að búa til te í þessum járnpotti er mjög mikill! Járnpottur Það góða er að það getur bætt vatnsgæði að fullu og aukið mjúkan bragð te. Aðallega birtist í eftirfarandi atriðum:

Kostirnir við að búa til te í járnpotti sem breytir vatnsgæðum
1. Fjallavirkni: Sandsteinslagið undir fjallaskóginum síar lindarvatn og inniheldur snefil steinefni, sérstaklega járnjónir og snefilklór. Vatnsgæðin eru sæt og það er kjörið vatn til að búa til te. Járnpottar geta losað járnjónir og geta tekið upp klóríðjónir í vatni. Vatnið soðið í járnpottum og fjöllum hefur sömu áhrif.

2. Áhrif á hitastig vatns: Járnpottur getur aukið suðumark. Þegar þú gerir te er vatnið best þegar það er ný bruggað. Á þessum tíma er ilmurinn af tesúpunni góður; ef það er soðið mörgum sinnum er uppleysta gasinu (sérstaklega koltvísýringi) í vatninu stöðugt útrýmt, þannig að vatnið er „gamalt“ og ferskt bragð teins minnkar verulega. Vatn sem er ekki nægilega heitt er kallað „blíður vatn“ og hentar ekki te í járnkatli. Í samanburði við venjulegar tekönnur hafa járnpottar jafnari hitaleiðni. Þegar það er heitt er hægt að bæta vatnið í botninum og hitann og hitastigið í kring til að ná raunverulegri suðu. Þegar bruggað er ilmandi te eins og „Tieguanyin“ og „Old Pu'er Tea“ verður hitastig vatnsins að vera hátt og „bruggað hvenær sem er“ vatnið gerir tesúpuna af góðum gæðum og nær ekki nægjanlegri tevirkni og fullkomin ánægja;

Þegar við sjóðum vatn eða búum til te í járnkatli, þegar vatnið sýður, losar járnið mikið af tvígildum járnjónum til viðbótar því járni sem líkaminn þarfnast. Venjulega tekur fólk í sig þrígilt járn úr mat, mannslíkaminn getur aðeins tekið í sig 4% til 5% og mannslíkaminn getur tekið í sig um 15% af járnjóninni, svo þetta er mjög mikilvægt! Þar sem við vitum að drekka te er gott fyrir heilsuna, af hverju getum við ekki gert betur?

Að lokum vil ég minna á viðhald og notkun járnskatla: járnkatlar verða bjartari og auðveldara að þrífa eftir langvarandi notkun. Oft er hægt að þurrka yfirborðið með þurrum klút, svo járngljáinn birtist smám saman. Það er eins og fjólublár sandpottur og Pu'er te. Það hefur einnig lífskraft; það verður að hafa það þurrt eftir notkun. Forðastu að þvo heita pottinn með köldu vatni eða falla af háum stað og það verður að taka fram að pottinn á ekki að þurrka án vatns.


Færslutími: Júl-01-2020